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In questo quadro, non poteva mancare la cultura enogastronomica e l’ospitalità alberghiera raccontata da esperti del settore, manager, prestigiosi ristoratori e chef.

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Moretto Farm

Oggi è il tempo della sostenibilità, dell’ottimizzazione di cicli produttivi che devono avere l’obiettivo di salvaguardare il territorio e utilizzare risorse energetiche con misura.

Alami vini, purezza che vince!

Il cuore sportivo, l’energia della competizione, l’adrenalina dell’agonismo, la determinazione nel raggiungimento degli obiettivi, la voglia di primeggiare, hanno dato l’imprinting al progetto Imala, iniziato qualche anno fa, quando, dopo…

Enoteca contemporanea & L’ostricaro di montagna

Scrigno di eccellenze culinarie del territorio, Paolo Grando e Greta Rento creano nel 2015 Enoteca contemporanea nella loro amata città, Feltre. Il locale della contemporaneità, che parla di vino, di…

Il Capitello – La felicità è il suo segreto

Tra le splendide colline di Conegliano e Valdobbiadene, dove lo sguardo si perde trai vigneti riconosciuti patrimonio UNESCO, si trova un luogo speciale, Il Capitello, ristorante pieno di fascino per…

Alajmo – Viaggio gastronomico di una famiglia

Come ricorda Piero Camporesi nel libro Il brodo indiano è nel Settecento che si vede lo sviluppo del moderno concetto di ristorazione, dove trionfa una cucina dell’occhio oltre che del…

Il valore del tempo e della famiglia

Rallenta. Prenditi il tempo per riscoprire l’autenticità dei gusti, del tempo e degli spazi. Ai Cadelach, l’ospitalità ed il cibo diventano musica, natura e polisensorialità. Luoghi pensati per immergersi nella…

Rock Gourmet

La Stella Michelin di Treviso è rock gourmet: a tu per tu con Simone Selva di V.i.t.e. Restaurant.

Il profumo del successo

Simone Bonazza è un imprenditore tenace, nato a Mestre (VE) 51 anni fa, che cerca di essere lungimirante nel capire le sfide continue che i cambiamenti impongono, soprattutto nell’individuare i…

È autentico cioccolato

Il cioccolato è materia viva, ha il suo linguaggio interiore. Solo quando si sente oggetto di intima attenzione, e solo allora, esso cessa di ammaliar la gola e si mette…

Classico Sorprendente

Loison rappresenta il perfetto e raro equilibrio tra Artigianalità ed Avanguardia.

La nobiltà del fare

Nel cuore verde delle colline trevigiane, dove il prosecco è patrimonio UNESCO, il castello di San Salvatore è una imponente fortezza medievale che si erge a salvaguardia e tutela di…

Il prosecco incontra il mare

Il panorama sui colli del Prosecco che si ammira dalle sale di Ca’ del Poggio Ristorante & Resort va dritto al cuore.

Sapore di mare

Se volete l’incanto e un’atmosfera unica non potete non fermarvi Da Jerry, una delle attività eno gastronomichefondate da Mauro Teso.

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Un nuovo progetto editoriale ideato da Mara Dal Cin e Fabrizio Ditadi nato per valorizzare le località e le eccellenze più suggestive ed esclusive della regione Veneto.

Registrazione al Tribunale n.305/22
N°iscrizione ROC 39548
ISSN 2974-9468
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